杭锦旗加工水果库厂家使用仓库货架堆存产品，可加速冷库空气流通，更符合冷气线规划。生货堆垛产生的热量会引起库内温度的波动，从而启动冷却机组运行，而利用货架堆垛可以降低堆垛的热量，同时也加速了库内空气的流动，这样一方面更有利于产品的储存，另一方面也降低了机组等操作能耗。水果库厂家此外，利用仓库货架堆存产品要符合冷库仓库的实际情况，如不能影响制冷系统如冷风机的运转，使用消防照明系统等，同时货架与墙柱子之间还要留出需的空间，以免安装使用不便。

杭锦旗加工水果库厂家冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主。水果库厂家大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。

杭锦旗加工水果库厂家仔细倾听冷库压缩机、冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音，发现异常需及时处理。同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。水果库厂家机组初期运转时，要经常观察压缩机的油面、回油情况及清洁度，发现油脏或油面下降要及时通知我们换油或加油，以免造成润滑不良。经常观察冷库压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时要特别注意系统的运行状态，如发现异常，应及时通知我们来调整系统供液量和冷凝温度。

杭锦旗加工水果库厂家严格控制库内温度，以确保食品质量，延长冷库使用寿命。因此，提高经济效益具有重要意义。冰柜冷库内温度应根据设计要求保持稳定，一般情况下冰柜的波动幅度应控制在1℃以内。水果库厂家在冷库开门进料量较大时，如温度回升2℃或3℃，应立即关闭、停止进料。防止水汽渗入保温层内，水汽渗入保温层内，建筑构件和地面，不仅使冷藏室的保温性能明显下降，而且会损坏冷藏室建筑。大厅及仓库的墙壁、地面、顶棚及门框要求无冰、霜、水，做到随有随扫、及时清理。库内不允许有多水作业。高、低温库不得改作其他用途。