呼市销售冷藏库厂家按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交通是否便利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库尽量建造在室内。冷藏库厂家冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下尽量有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电,若冷库是属水冷的,应铺设好自来水管,建造好冷却塔。
呼市销售冷藏库厂家直冷是将冷却机的蒸发器安装在制冷设备的箱体或建筑物内,利用冷却剂的蒸发直接冷却空气,使需要冷却的物体靠冷空气冷却。该冷却方式具有冷却速度快、传热温差小、系统简单等优点,因此广泛应用。销售冷藏库直接冷却是指在冷却器蒸发器中,由于制冷剂蒸发而使载冷剂(如盐水)冷却,然后把载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物,通过换热器冷却空气。由于该冷却方式冷却速度慢,总传热温差大,系统也比较复杂,所以仅适用于盐水制冰、要求温度恒定的冷库等场合。
呼市销售冷藏库厂家目前冷库中常用的建筑材料除保温防潮材料外,用量较多的有砖石水泥混凝土砂浆钢筋木材等。冷冻仓库使用的建筑材料,多是在低温、潮湿的环境中,所以对建筑材料有抗冻、抗水的要求。冷藏库厂家例如在冷库的外墙使用砖、石等材料时,要求标号不低于MU7.5,抗冻级不低于25;如果是在低温库的内衬墙或内隔墙使用,则要求标号不低于MU10,抗冻级不低于35。一般硅酸盐水泥具有较好的抗冻性,因此低温库、冻室等结构件应优先选用一般硅酸盐水泥。由于矿渣水泥还具有较好的抗冻性,所以也可以用在冷库结构中,但决不能用抗冻性差的火山灰水泥。水泥标号在325以上的混泥土结构构件,也应明确规定每立方米混凝土的水泥用量。混凝土用C20和C30分别规定水泥用量不能少于275kg/m3和300kg/m3,这是相对较低的要求。
呼市销售冷藏库厂家使用仓库货架堆存产品,可加速冷库空气流通,更符合冷气线规划。生货堆垛产生的热量会引起库内温度的波动,从而启动冷却机组运行,而利用货架堆垛可以降低堆垛的热量,同时也加速了库内空气的流动,这样一方面更有利于产品的储存,另一方面也降低了机组等操作能耗。冷藏库厂家此外,利用仓库货架堆存产品要符合冷库仓库的实际情况,如不能影响制冷系统如冷风机的运转,使用消防照明系统等,同时货架与墙柱子之间还要留出需的空间,以免安装使用不便。
呼市销售冷藏库厂家大型冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。冷藏库厂家为做好冷厍卫生管理工作,确保食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。